Der Addicted-to-Pizza Thread

[Durok]

Semola gibt es in der Metro. Bekomme Sonntag Besuch, werde für den Besuch mal Pizza machen. Danke dir

[Cornholio]

Edeka hat auch Semola.

[Denger]

@WhoRainZone

[GastXY]

Heute wurde bei uns vom Italiener so ne richtig klassische Pizza auf dünnem Teig geliefert.

Mit Spinat, Brokkoli und Gorgonzola. Sah echt gut aus.

[donjon]

Heute wurde bei uns vom Italiener so ne richtig klassische Pizza auf dünnem Teig geliefert.

Mit Spinat, Brokkoli und Gorgonzola. Sah echt gut aus.

Guter Lieferservice echt was wert

[donjon]

There we go!
Grill ist eingebrannt und Teig ist im Kühlschrank

Sonntag erster Versuch.

[Durok]

@chiki welches Rezept hast genommen? Finde immer unterschiedliche mit Hefe, ohne Hefe usw

[chiki]

400g Mehl
1 tl Salz
1 tl Zucker
240g Wasser
10g Hefe
10g Olivenöl

[Durok]

Ehre danke

Werde etwas Semola mitmischen, Hefe halbieren und 24h Im Kühlschrank

[chiki]

Warum semola rein? Darin wird nachher ausgeformt

[Durok]

@hrcmts bre helf mal wieso semola rein, du bist der experte

[chiki]

Mein Teig ist nicht neapoletanisch

[Durok]

Er ist trotzdem der Teigexperte hehe

[hrcmts]

Semola nur in NYC-Style Rezepten. Pan und Neapolitanisch kein Semola im Teig.

[Durok]

Beiseite Chikiwikifickischickimicki

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