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Re: Zeit des Liftens
Verfasst: 19. Jan 2026, 20:46
von Netzokhul
Is ja nur Papier
Halt bisschen teures scharfes lecker Gemüse gekauft, wenn auch angedachter Nutzen ohne aktive Bakterien nicht erfüllt wurde, halt doch nicht fürn Müll
Re: Zeit des Liftens
Verfasst: 19. Jan 2026, 20:48
von Netzokhul
Tfw Sabsch undso
Re: Zeit des Liftens
Verfasst: 19. Jan 2026, 20:51
von Brick
Ä
Re: Zeit des Liftens
Verfasst: 19. Jan 2026, 20:52
von Arjen
Netzokhul hat geschrieben: ↑19. Jan 2026, 20:39
Arjen hat geschrieben: ↑19. Jan 2026, 20:29
Netzokhul hat geschrieben: ↑19. Jan 2026, 20:07
Ist das so?
Kp
Sauerkraut wird auch nicht immer gekühlt oder?
Habe selbst kein Plan und bin dumm
Habe aber ja Google....
ABBC3_SPOILER_SHOW
Ja, ungekühltes Kimchi wird verkauft, aber man muss zwischen pasteurisiertem (Supermarkt-Standard) und lebendigem, fermentiertem Kimchi (Spezialität) unterscheiden; ersteres kann ungekühlt gelagert werden, während echtes, probiotisches Kimchi immer gekühlt bleiben muss, da es sonst weiter fermentiert und sauer wird oder bei längerer ungekühlter Lagerung schnell verdirbt, wenn es geöffnet ist. Ungekühltes Kimchi im Supermarkt ist meist pasteurisiert (ohne lebende Kulturen), um länger haltbar zu sein. Wahres, lebendiges Kimchi (oft als "Raw" oder "Unpasteurized" gekennzeichnet) findet man im Kühlregal von Bio-Märkten oder Asialäden und muss dort auch bleiben.
Könntest recht haben.
War das beim Rewe gekühlt?
Hatte vorhin auch kurz geguckt aber gar nichts im Laden gefunden.
Gekühlt aber keine Info zu finden ob pasteurisiert oder nicht
Vielleicht die Tage mal go asia schauen ob die was gescheites haben...
Re: Zeit des Liftens
Verfasst: 19. Jan 2026, 20:53
von Piotr
Tfw morgen oder Mittwoch brasilianische Hühnerherzen machen
Heute zu spät geworden
Re: Zeit des Liftens
Verfasst: 19. Jan 2026, 20:54
von Arjen
Brasilianische Hühnerherzen
Okay....
Inb4 Ehering verloren
Re: Zeit des Liftens
Verfasst: 19. Jan 2026, 20:55
von Lifter
Piotr hat geschrieben: ↑19. Jan 2026, 20:53
Tfw morgen oder Mittwoch brasilianische Hühnerherzen machen
Heute zu spät geworden
Das musste ich erstmal googlen. Sieht lecker aus, werd ich mir am Freitag Abend auch mal zubereiten.
Re: Zeit des Liftens
Verfasst: 19. Jan 2026, 20:55
von Flocki
Arjen hat geschrieben: ↑19. Jan 2026, 20:54
Brasilianische Hühnerherzen
Okay....
Inb4 Ehering verloren
Brasilian Cock Ring
Re: Zeit des Liftens
Verfasst: 19. Jan 2026, 20:56
von darkes7soul
Piotr hat geschrieben: ↑19. Jan 2026, 20:53
Tfw morgen oder Mittwoch brasilianische Hühnerherzen machen
Heute zu spät geworden
ich liebe echt die meisten innereien aber mit herz werd ich nicht so richtig warm, die konsistenz immer etwas komisch egal wie ichs bisher zubereitet habe
mit brasilianisch meisnt du mariniert und auf einen spieß dann gegrillt?
Re: Zeit des Liftens
Verfasst: 19. Jan 2026, 20:57
von Piotr
Arjen hat geschrieben: ↑19. Jan 2026, 20:52
Netzokhul hat geschrieben: ↑19. Jan 2026, 20:39
Arjen hat geschrieben: ↑19. Jan 2026, 20:29
Habe selbst kein Plan und bin dumm
Habe aber ja Google....
ABBC3_SPOILER_SHOW
Ja, ungekühltes Kimchi wird verkauft, aber man muss zwischen pasteurisiertem (Supermarkt-Standard) und lebendigem, fermentiertem Kimchi (Spezialität) unterscheiden; ersteres kann ungekühlt gelagert werden, während echtes, probiotisches Kimchi immer gekühlt bleiben muss, da es sonst weiter fermentiert und sauer wird oder bei längerer ungekühlter Lagerung schnell verdirbt, wenn es geöffnet ist. Ungekühltes Kimchi im Supermarkt ist meist pasteurisiert (ohne lebende Kulturen), um länger haltbar zu sein. Wahres, lebendiges Kimchi (oft als "Raw" oder "Unpasteurized" gekennzeichnet) findet man im Kühlregal von Bio-Märkten oder Asialäden und muss dort auch bleiben.
Könntest recht haben.
War das beim Rewe gekühlt?
Hatte vorhin auch kurz geguckt aber gar nichts im Laden gefunden.
Gekühlt aber keine Info zu finden ob pasteurisiert oder nicht
Vielleicht die Tage mal go asia schauen ob die was gescheites haben...
Hat Aldi Nord das nicht?
Re: Zeit des Liftens
Verfasst: 19. Jan 2026, 20:57
von LeifEriksson
Hühnerherzen ne Weile echt gern gegessen
Vielleicht mal wieder ne Chance geben
Aber erstmal gekaufte Leber verarbeiten
Re: Zeit des Liftens
Verfasst: 19. Jan 2026, 21:00
von Arjen
Srs, Aldi Nord einfach Schmutz
Außer Moser Roth 85%....
Re: Zeit des Liftens
Verfasst: 19. Jan 2026, 21:01
von Piotr
darkes7soul hat geschrieben: ↑19. Jan 2026, 20:56
Piotr hat geschrieben: ↑19. Jan 2026, 20:53
Tfw morgen oder Mittwoch brasilianische Hühnerherzen machen
Heute zu spät geworden
ich liebe echt die meisten innereien aber mit herz werd ich nicht so richtig warm, die konsistenz immer etwas komisch egal wie ichs bisher zubereitet habe
mit brasilianisch meisnt du mariniert und auf einen spieß dann gegrillt?
Mariniert genau
Knoblauch, Kreuzkümmel, Olivenöl, Salz und Pfeffer
Und dann Koriander vorm Essen drauf
Jetzt sehe ich aber dass ich keinen Kreuzkümmel und keinen Koriander habe
Also nehme ich Garam Masala und Petersilie
Not Sure If trotzdem brasilianisch nennen dürfen
Re: Zeit des Liftens
Verfasst: 19. Jan 2026, 21:02
von Arjen
tfw Kaffeemühle gereinigt
tfw neue Kaffeebohne
tfw Mahlgrad passt
tfw was kann man im 21uhr noch starten
tfw genau, McFit pumpen
Re: Zeit des Liftens
Verfasst: 19. Jan 2026, 21:03
von Piotr
LeifEriksson hat geschrieben: ↑19. Jan 2026, 20:57
Hühnerherzen ne Weile echt gern gegessen
Vielleicht mal wieder ne Chance geben
Aber erstmal gekaufte Leber verarbeiten
Wenn dir Geschmack wichtig ist kann ich dir bei Leber weiterhelfen
Frau mag Leber pur nämlich nicht
Daher musste ich etwas kreativ werden und mache Hähnchenleber auf türkische Art
