HungrigerBiber hat geschrieben: 6. Sep 2025, 17:45 Hab heute mein zweites Kochbuch gekauft. Nach Indisch gibt es nun Thai.

bei go Asia dann gleich alle Basis Zutaten gekauft. Da ich mit Arbeit und Sport keine Zeit habe immer alles frisch zu kaufen viele Sachen eingelegt angeschafft.

Die Chilis, das Thai Basilikum und den Koriander hacke ich und friere ein, dann kann man immer spontan direkt Thai kochen. Die Kaffir Limettenblätter sind bereits gefroren.

Abwechslung muss sein
Zu geil war der Anblick
Bestes Gyros in Chalkidiki (nahe Athos)

Nach dem Teller noch Gyros Pita

Foooooodporn!

Nachdem ich bei Kim Chi Ken in Poznan perfektes Korean Fried Chicken gegessen hatte, war mir klar dass ich zumindest versuche das auf dem Niveau mal zu Kochen. Hatte tierisch Respekt, man kann an vielen Stellen verkacken. Alles nur mit Filet vom Bauern.

Es ist absolut perfekt geworden. Habe sogar direkt beim ersten Mal zwei Varianten gemacht. Sweet Chili und Soya Garlic. Das war Restaurantqualität Freunde. Making poste ich später.

@runn12

@FatPhil

Heut geht’s ab

Univerversal hat geschrieben: 6. Sep 2025, 18:30 20250906_175655.jpg

@FatPhil
20250906_180229.jpg

Poah!!!

Aber das Fried Chicken triggert mich richtig - direkt inhalieren

Nochma Gönni aber bald gehts wieder andersrum!

Wo Pintiii

Flocki hat geschrieben: 6. Sep 2025, 19:02Wo Pintiii

Jajaja
Kommt auch noch

Fettes Federvieh
Tfw Not sure aber Pint evtl. erst morgen

Flocki hat geschrieben: 6. Sep 2025, 18:44 Aber das Fried Chicken triggert mich richtig - direkt inhalieren

Stehe auch noch unter Schock. Gönn dir.

Würde hart inhalieren

Chill the base