Cola light.

pushpony hat geschrieben: 21. Sep 2024, 16:43 Kaffe und Elektrolytdrink
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Die Tasse.

Absolute Empfehlung, besser als im Restaurant geworden. Habe ja schon häufig asiatisch gekocht, kenne die Schritte also auswendig aber noch nie ist mir Hähnchenbrustfilet dünn geschnitten so perfekt gelungen.

Hoffe da kommt noch mehr Reis auf den Teller.

Abendessen

Bienenstich Tiramisu

FatPhil hat geschrieben: 21. Sep 2024, 17:24 Absolute Empfehlung, besser als im Restaurant geworden. Habe ja schon häufig asiatisch gekocht, kenne die Schritte also auswendig aber noch nie ist mir Hähnchenbrustfilet dünn geschnitten so perfekt gelungen.

Brätst du schnell und heiß oder langsam und Mittel? Wie sind deine Settings bei dicken Hähnchen chunks vs dünne Streifen?
Bei mir wird es oft zäh wenn ich heiß brate

HungrigerBiber hat geschrieben: 21. Sep 2024, 18:24

FatPhil hat geschrieben: 21. Sep 2024, 17:24 Absolute Empfehlung, besser als im Restaurant geworden. Habe ja schon häufig asiatisch gekocht, kenne die Schritte also auswendig aber noch nie ist mir Hähnchenbrustfilet dünn geschnitten so perfekt gelungen.

Brätst du schnell und heiß oder langsam und Mittel? Wie sind deine Settings bei dicken Hähnchen chunks vs dünne Streifen?
Bei mir wird es oft zäh wenn ich heiß brate

Schnell und heiß am Anfang, lasse es quasi medium (siehe Bild) und dann am Ende mit dem Gemüse und der Sauce bei mittlerer Temperatur finishen.

Dicke Chunks mache ich sehr selten, da ist die Gefahr zu groß, dass es an einer Stelle trocken wird.

Paar kcals

Kasimir hat geschrieben: 21. Sep 2024, 18:41Paar kcals

Richtig geil so Donuts zu servieren.

Nachtisch

Full day of Brei
Wer zum Essen Zähne braucht ist ein pleb

Spinat
Brokkoli
Knoblauchsoße
Gouda
Wildlachs

Fette müssen gedeckt werden

Brookies
Danke, @elsie

Harun hat geschrieben: 21. Sep 2024, 19:55 Brookies
Danke, @elsie

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Geil man schick mal einen per Maxibrief.

@Flocki
Hab Duroks Mamer informiert das du gleich da bist.