Frühstück

Arjen hat geschrieben: 31. Jul 2024, 09:25 /hold

Vorgemahlen ist Sünde am Kaffee

"Als Faustformel gilt:

Wird Kaffee gemahlen, so verliert der Kaffee in den ersten 40 Minuten die Hälfte seines Aromas, was auch nicht verwunderlich ist, wenn man sich mal vor Augen hält, das der Kaffee nach dem mahlen sein Aroma in der gesamten Umgebung verströmt und dieses Aroma ist nun nicht mehr für die Kaffeetasse verfügbar"

Hehe zum Glück kenne ich frischen dann gar nicht weil ich vom Kaffee Laden schon 40min nach Hause brauche.

Wenn man sich an eine gewisse Qualität erst gar nicht gewöhnt, vermisst man sie auch nicht. Kann auch Sinn machen das explizit zu entscheiden.

zB keinen 150€ Whiskey trinken, damit man nicht Gefahr läuft in Zukunft unnötig Geld in Alkohol zu versinken.

Beim Kaffee ist es aber tbh die Lautstärke, keine Lust jeden Morgen mit dem Lärm von ner Mühle aufzuwachen.

chiki hat geschrieben: 31. Jul 2024, 09:25 Wohl temperierter ultra fiester

Scho bissle gay

Hast kein Kühlschrank? Oder so langsamer zug?

Arjen hat geschrieben: 31. Jul 2024, 09:25 /hold

Vorgemahlen ist Sünde am Kaffee

"Als Faustformel gilt:

Wird Kaffee gemahlen, so verliert der Kaffee in den ersten 40 Minuten die Hälfte seines Aromas, was auch nicht verwunderlich ist, wenn man sich mal vor Augen hält, das der Kaffee nach dem mahlen sein Aroma in der gesamten Umgebung verströmt und dieses Aroma ist nun nicht mehr für die Kaffeetasse verfügbar"

Ja ich weiß…

Hab aktuell eine delonghi ec685 für 130€ und sehen es nicht ein ne Mühle für das doppelte zu kaufen

Deshalb bald neue Maschine und Mühle.

Oder so n Kombi dings von Sage

Netzokhul hat geschrieben: 31. Jul 2024, 09:59

chiki hat geschrieben: 31. Jul 2024, 09:25 Wohl temperierter ultra fiester

Scho bissle gay

Hast kein Kühlschrank? Oder so langsamer zug?

heute Büro, hab den dann so eingepackt, dann bleibt der bis zum genuss einfach auf Kühlschrank temp

1 Monster Ultra Fiesta

Arjen hat geschrieben: 31. Jul 2024, 09:25 /hold

Vorgemahlen ist Sünde am Kaffee

"Als Faustformel gilt:

Wird Kaffee gemahlen, so verliert der Kaffee in den ersten 40 Minuten die Hälfte seines Aromas, was auch nicht verwunderlich ist, wenn man sich mal vor Augen hält, das der Kaffee nach dem mahlen sein Aroma in der gesamten Umgebung verströmt und dieses Aroma ist nun nicht mehr für die Kaffeetasse verfügbar"

Danke wusste ich gar nicht.
Dann nächste mal komplette Bohnen kaufen und immer frisch mahlen.

Mittag

Netzokhul hat geschrieben: 31. Jul 2024, 12:01 20240731_113834.jpg

OT: Käsebrötchen, bisschen Grünzeug, gleich noch nen Riegel

Netzokhul hat geschrieben: 31. Jul 2024, 12:01 20240731_113834.jpg

Lachender Harz IVer?

Waschbär hat geschrieben: 31. Jul 2024, 11:47

Arjen hat geschrieben: 31. Jul 2024, 09:25 /hold

Vorgemahlen ist Sünde am Kaffee

"Als Faustformel gilt:

Wird Kaffee gemahlen, so verliert der Kaffee in den ersten 40 Minuten die Hälfte seines Aromas, was auch nicht verwunderlich ist, wenn man sich mal vor Augen hält, das der Kaffee nach dem mahlen sein Aroma in der gesamten Umgebung verströmt und dieses Aroma ist nun nicht mehr für die Kaffeetasse verfügbar"

Danke wusste ich gar nicht.
Dann nächste mal komplette Bohnen kaufen und immer frisch mahlen.

Und dann gleich frischgeröstete Bohnen vom Röster, keine Industrieware, die ein halbes Jahr bis in die Regale brauchen. Da geht auch schon gut Aroma verloren.

husefak hat geschrieben: 31. Jul 2024, 14:41

Waschbär hat geschrieben: 31. Jul 2024, 11:47

Arjen hat geschrieben: 31. Jul 2024, 09:25 /hold

Vorgemahlen ist Sünde am Kaffee

"Als Faustformel gilt:

Wird Kaffee gemahlen, so verliert der Kaffee in den ersten 40 Minuten die Hälfte seines Aromas, was auch nicht verwunderlich ist, wenn man sich mal vor Augen hält, das der Kaffee nach dem mahlen sein Aroma in der gesamten Umgebung verströmt und dieses Aroma ist nun nicht mehr für die Kaffeetasse verfügbar"

Danke wusste ich gar nicht.
Dann nächste mal komplette Bohnen kaufen und immer frisch mahlen.

Und dann gleich frischgeröstete Bohnen vom Röster, keine Industrieware, die ein halbes Jahr bis in die Regale brauchen. Da geht auch schon gut Aroma verloren.

Tfw heute neuer Espresso eintrudelt
Vllt nochmal direkt ein Tütchen anbrechen.

Wie gesund von 0-10 ist son Mittagessen mit dinkelbrot?
mit jedem belag ein brot